Ab Sommer 2026: Berest übernimmt das Restaurant Roggenhausen Aarau

Die Weichen für die Zukunft des Restaurantbetriebs im beliebten Ausflugsziel Wildpark Roggenhausen sind gestellt.

In seiner Sitzung vom vergangenen Montag, 23. März 2026, hat der Aarauer Stadtrat entschieden, dass die renommierte Berest-Gruppe mit Sitz in Basel neue Betreiberin des Restaurants Roggenhausen wird. Das neue Betriebskonzept wird in Zusammenarbeit mit dem Restaurant Eichberg Seengen entwickelt und von dessen Team in Zukunft massgeblich unterstützt. Nach einer umfassenden Sanierungsphase steht die Wiedereröffnung des Restaurants pünktlich zu den Sommerferien 2026 bevor.

Mit der Berest-Gruppe gewinnt die Ortsbürgergemeinde eine erfahrene Partnerin, die bereits zahlreiche Gastronomiebetriebe erfolgreich führt und für hohe Qualität sowie Gastfreundschaft steht. Das neue Konzept soll sowohl lokale Stammgäste als auch Touristinnen und Touristen ansprechen und den Standort nachhaltig beleben.

Die Wiedereröffnung markiert den Abschluss einer intensiven Erneuerungsphase: Seit Dezember 2024 werden das Restaurantgebäude sowie der angrenzende Spielplatz umfassend saniert. Ziel dieser Massnahmen ist es, die Infrastruktur zu modernisieren und gleichzeitig den Charme des Orts zu bewahren. Die Bauarbeiten werden plangemäss im Juni 2026 abgeschlossen, sodass der Betrieb rechtzeitig für die Sommerferien aufgenommen werden kann.

Mit der Sanierung des Spielplatzes investiert die Ortsbürgergemeinde zudem gezielt in die Standortattraktivität für Familien. In Kombination mit dem neuen gastronomischen Angebot der Berest-Gruppe soll der Wildpark Roggenhausen auch künftig ein lebendiger Treffpunkt im Grünen sein. Die Vorbereitungen für den operativen Start laufen bereits auf Hochtouren, um den Gästen ab Sommer 2026 ein erstklassiges Erlebnis zu bieten.

Quelle: Stadt Aarau

30.3.2026